La frutta è selvatica o coltivata con metodo biologico. La  raccogliamo e trasformiamo nello stesso giorno in maniera tradizionale. L’unico dolcificante utilizzato è il Miele di Sulla. L’impiego del miele oltre a scongiurare l’utilizzo dello zucchero contribuisce alla conservazione del prodotto e quindi all’esclusione dell’uso di conservanti.

Composta di MelaUva      

Composta di Amarene  

Composta di Fichi Bianchi      

Composta di Albicocche